Tâm lý học và Tâm thần học

Nghiện thực phẩm

Nghiện thực phẩm là một trong những dạng hành vi gây nghiện được xác định tâm lý, thể hiện ở việc một người không có khả năng chống lại nhu cầu ăn uống. Đồng thời, nhu cầu không phải là do cảm giác sinh lý của đói hay khát, mà là do trạng thái tâm lý - cảm xúc, đòi hỏi một hoạt động như sự hấp thụ thức ăn.

Thực phẩm trong xã hội hiện đại trở thành một loại thuốc, được phép hợp pháp để vui chơi, giảm căng thẳng, đặt lịch hẹn hoặc dành thời gian ra ngoài. Những lợi ích thứ hai do quá trình hấp thụ thức ăn mang lại là rất lớn - chúng sẽ giúp thanh niên nhút nhát giao tiếp với cô gái, và người làm việc đầy đủ sẽ không bị kết án sau khi rời đi ăn trưa, không giống như đi dạo trong công viên mất cùng thời gian. Thực phẩm thu thập mọi người ở một số công ty nhất định, nơi giao tiếp dễ dàng và dễ chịu hơn được thiết lập - hãy nhớ tiếng cười vui vẻ trên phòng hút thuốc hoặc gần máy pha cà phê, và cách nó dừng lại khi mọi người rời khỏi những nơi này.

Tín hiệu của sự xuất hiện của sự phụ thuộc là một sự thay đổi trong lối sống và hành vi trước đây, sự cáu kỉnh và lo lắng xuất hiện, mối quan hệ thay đổi và phần chính của một người mà suy nghĩ của người xoay quanh thức ăn và không thể từ chối phản ánh về chủ đề này hoặc từ một phần thức ăn thêm. Sự phụ thuộc này thể hiện chủ yếu ở các sản phẩm thức ăn nhanh, ngọt, thức ăn nhanh, thông thường nó là một loại đồ ăn vặt có chứa chất béo và chất gây ung thư.

Nguyên nhân gây nghiện thực phẩm

Đói không phải lúc nào cũng là yếu tố phụ thuộc, bạn có thể cảm thấy không cần thức ăn, nhưng hãy nuông chiều bản thân bằng thức ăn ngon, chọn một loại sản phẩm nhất định - sau đó có một mức độ phụ thuộc hóa học nhất định gây ra bởi một số sản phẩm, trong đó mức độ ảnh hưởng của sinh vật không phải là sinh vật. trên các thụ thể. Sau khi ăn thực phẩm ngọt và có ga, mùi vị tự nhiên của trái cây và rau quả không gây kích ứng các thụ thể của lưỡi ở mức độ thích hợp, và không có cảm giác no. Điều tương tự cũng xảy ra với các loại thịt hun khói và các sản phẩm có chứa bột ngọt - sau khi chúng là thực phẩm khác có vẻ vô vị, vì vậy ngay cả sau bữa tối, tôi muốn những thứ như vậy. Một hiệu ứng tương tự được loại bỏ khá nhanh chóng, bằng một phương pháp từ chối cưỡng bức trong vòng vài ngày (tất nhiên, sẽ có một khoảng nghỉ) và vị giác được phục hồi, khó có thể phá vỡ thói quen tinh thần mua chip sau mỗi cuộc cãi vã.

Có một khuynh hướng và loại hành vi này được cố định trong thời thơ ấu, và sự giải thoát có cùng giai đoạn với bất kỳ tâm lý nào khác, vì không có thành phần hóa học nào ở đây. Nhu cầu nắm bắt căng thẳng (như một phương tiện tự mãn) có thể được hình thành bởi phong cách giáo dục (khi một búi tóc được kéo dài cho trẻ thay vì chăm sóc tâm lý). Cảm thấy nhu cầu về thể chất và tâm lý của chính bạn có thể bị xáo trộn, khi cha mẹ quyết định trẻ đang đứng như thế nào - thì thái độ được hình thành là càng ăn nhiều, thái độ của người lớn sẽ càng tốt, hoặc ít nhất có thể tránh được hình phạt.

Thật sai lầm khi tin rằng một người nghiện thực phẩm là thừa cân, bởi vì bạn có thể nỗ lực và bình thường, trong khi mất kiểm soát hành vi của chính mình khi nhìn thấy bánh sô cô la. Chỉ nghiện thực phẩm có biểu hiện của nó là thiếu cân, có biểu hiện của nó không phải là ăn quá nhiều, mà là từ chối thực phẩm. Bất kỳ sai lệch nào trong hành vi ăn uống và xây dựng nó không dựa trên cảm giác đói là nghiện, nhưng nó có thể biểu hiện ở sự hấp thụ quá mức và từ chối hoàn toàn từ thực phẩm. Về mặt quan hệ của con người, điều này được gọi là nghiện và chống phụ thuộc, về mặt tâm lý học hành vi, đây là chứng cuồng ăn và chán ăn.

Để hiểu cách đối phó với chứng nghiện thực phẩm, người ta phải điều tra nguyện vọng của cá nhân và hiểu điều gì mang lại niềm vui bên cạnh thực phẩm, vì chất chính có nguồn gốc từ các sản phẩm được người nghiện chọn là serotonin. Và nếu không có nơi nào có được niềm vui trong cuộc sống của riêng mình, nó được lấy từ thức ăn và các vấn đề cuộc sống tích lũy, do đó, vòng tròn đóng lại, phải bị phá vỡ khi xem xét các đặc điểm và cơ chế tâm lý.

Loại bỏ chứng nghiện thực phẩm bắt đầu bằng định nghĩa về các triệu chứng, bao gồm sự gia tăng các phần thức ăn, ăn quá nhiều, không có khả năng từ chối bổ sung. Ngoài ra, có cảm giác thèm đồ ngọt, bột và cay, cảm giác tội lỗi sau khi ăn, mong muốn hấp thụ thức ăn một cách bí mật, để gây nôn sau khi ăn. Với các triệu chứng như vậy, bạn nên bắt đầu thoát khỏi sự phụ thuộc, bắt đầu từ việc tìm kiếm sự xuất hiện của nó.

Các nguyên nhân của sự phụ thuộc vào thực phẩm có thể được ẩn đằng sau nỗi đau thể xác hoặc tinh thần. Trong trường hợp đầu tiên, thực phẩm phục vụ như một sự an ủi và mang lại một số hiệu quả gây mê, làm bão hòa cơ thể với serotonin, trong lần thứ hai, nó giúp sống lại cảm giác buồn bã hoặc thậm chí đối phó với sự cô đơn. Kích thích vùng miệng ở mức độ vô thức có liên quan đến việc hút vú và mang lại sự an thần. Cơ chế được kích hoạt cho những người mắc kẹt trên giai đoạn miệng, và sau đó họ đang tìm kiếm những cách tương tự để vượt qua những khó khăn về cảm xúc trong cuộc sống trưởng thành - rượu, thuốc lá, thức ăn, nụ hôn, mọi thứ liên quan đến bộ máy miệng và sự kích thích của nó. Thực phẩm cũng giúp đối phó với lòng tự trọng thấp, ngăn chặn những trải nghiệm tiêu cực và mang lại cảm giác hạnh phúc cần thiết đến con đường ngắn nhất, nhưng không hiệu quả nhất, trong nhiều trường hợp dẫn đến sự suy giảm lòng tự trọng, tự trách bản thân thậm chí còn lớn hơn.

Rối loạn ăn uống thường là bạn đồng hành của rối loạn tâm thần, đôi khi vẫn là khu vực duy nhất có sẵn để kiểm soát con người. Vì hoạt động tinh thần không còn đáng tin cậy đối với anh ta, và những biểu hiện của thực tế có thể là ảo tưởng, để không rơi vào vực thẳm của sự không chắc chắn, hoảng loạn và lo lắng, một người phải dùng đến sự bình tĩnh với sự trợ giúp của thức ăn. Ngoài ra, trong các rối loạn liên quan đến nhận thức bản thân và chấp nhận cơ thể của một người, chăm sóc kém cho nó, nghiện thức ăn phát sinh, mục đích là để giảm số lượng khuyết tật hoặc đưa một biểu hiện thể chất của riêng họ về trạng thái lý tưởng.

Từ những trải nghiệm cảm xúc, người bạn đồng hành liên tục của bất kỳ sự ăn quá nhiều nào là cảm giác trống rỗng bên trong và không trọn vẹn trong đời sống tình cảm của một người. Vì tinh thần và thể chất của chúng ta gắn bó chặt chẽ với nhau, cơn đói tinh thần ở một giai đoạn nhất định bắt đầu đưa ra những tín hiệu được coi là thể chất, và một người không chú ý đến linh hồn của mình bắt đầu nuôi sống bản thân, hy vọng rằng nó sẽ trở nên dễ dàng hơn. Nhưng cảm giác bão hòa thực phẩm sẽ không đến, và sự hấp thụ sẽ tương tự như ném thức ăn vào lỗ đen, như trong bộ phim Tuyến đường 60 60, vì nhu cầu cảm xúc thực sự vẫn không được đáp ứng.

Các tình huống trống rỗng nội bộ phát sinh do không có hoặc mất các mục tiêu, cột mốc, ý nghĩa của cuộc sống có ý nghĩa (ví dụ, cả ly hôn và đám cưới có thể dẫn đến một trạng thái tương tự, ném hiểu lầm làm thế nào để sống xa hơn). Khủng hoảng tuổi tác và cuộc sống, các giai đoạn chuyển tiếp và các tình huống chấn thương là những sự kiện đánh bật mọi thứ từ dưới chân họ và hủy hoại lối sống trước đây của họ, buộc họ phải nấc lên những cách mới, ý nghĩa của những khát vọng và tổ chức không gian tiếp theo của họ. Và nếu một người đủ sức chịu đựng căng thẳng, có kinh nghiệm thoát khỏi những khoảnh khắc khủng hoảng, anh ta sẽ tìm ra những cách thích nghi mới dễ dàng hơn, trong khi đối với những người không phải đối mặt với những thay đổi toàn cầu hoặc mất đi thứ gì đó vô cùng quý giá, việc tìm ra lối thoát sẽ gặp vấn đề và sẽ cần đến thuốc giảm đau cảm xúc. Một số trong những trường hợp như vậy đi đến tâm lý trị liệu, một số đến quán bar, và một số đến cửa hàng kẹo.

Các yếu tố sinh học cũng có thể gây ra một thái độ không chính xác đối với thực phẩm (thay đổi nền nội tiết tố hoặc sự trao đổi chất kéo theo sự thay đổi trong thói quen ăn uống), nhưng không giống như những khoảnh khắc tâm lý, những thất bại đó có thể cần sự can thiệp của y tế, chỉ hoạt động như một triệu chứng. Trong những trường hợp như vậy, việc ăn kiêng, theo dõi và kiểm soát là vô nghĩa, bao gồm cả nhận thức, hành vi của bạn, vì điều này chỉ làm nặng thêm nguyên nhân cơ bản.

Xu hướng nghiện thực phẩm được đặt ra khi cha mẹ thao túng thực phẩm. Ví dụ, người mẹ có thể cố gắng điều khiển hành vi của trẻ sơ sinh với sự giúp đỡ của việc cho trẻ ăn, ở độ tuổi trưởng thành hơn để trẻ quyết định loại thức ăn nào, với số lượng bao nhiêu và vào lúc nào trẻ sẽ ăn, bỏ qua nhu cầu của trẻ. Với sự giáo dục như vậy, sự nhạy cảm của một người đối với nhu cầu của cơ thể bị xáo trộn, cảm giác đói có thể bị bóp méo và thức ăn được coi là một cách để đạt được sự chấp thuận (làm tốt, tôi đã ăn tất cả mọi thứ), phần thưởng (làm bài tập về nhà của bạn, nhận kẹo không ăn trong khi cãi nhau). Sau đó, thực phẩm trở thành một cách giao tiếp và mất đi các chức năng chính của nó, và mối quan hệ với thực phẩm phản ánh mối quan hệ với thế giới, làm tăng tầm quan trọng của nó trong đánh giá cá nhân về môi trường.

Các loại nghiện thực phẩm

Nói về nghiện thực phẩm, nhiều người tưởng tượng một cô gái sẽ không bỏ lỡ cửa sổ cửa hàng với bánh ngọt, mặc dù trong thực tế, các loại vi phạm như vậy lớn hơn nhiều và các hình thức cũng nghiêm trọng hơn.

Sự phụ thuộc vị giác tập trung vào sự cần thiết cho một sản phẩm cụ thể và hương vị của nó. Thực phẩm có serotonin (sô cô la, chuối) hoặc có tác dụng hữu hình trên cơ thể (cà phê, hải sản) được lan truyền rộng rãi trong số những người phụ thuộc vào khẩu vị. Cảm giác dễ chịu từ hương vị của sản phẩm làm loãng sự tiêu cực, buồn chán hoặc lấp đầy sự tạm dừng, giống như người hút thuốc lá, và việc sử dụng và phụ thuộc vào hương vị cũng giống như giải trí, mặc dù nó không loại trừ chứng khó đọc với sự thiếu vắng kéo dài của một món ngon yêu thích.

Ăn quá nhiều là một vấn đề nghiêm trọng hơn khi một người không thể kiểm soát lượng thức ăn cần thiết, do hậu quả của việc béo phì bắt đầu. Thông thường do yếu tố căng thẳng hoặc giảm tâm trạng và lòng tự trọng. Nó hoàn toàn có thể giải quyết được khi làm việc thông qua các vấn đề tâm lý và thay đổi chiến lược cuộc sống.

Loại tiếp theo là chết đói, có nhiều hình thức biểu hiện khác nhau. Đây có thể là sự từ chối của một số sản phẩm (trong nỗ lực giảm cân, các sản phẩm bị loại trừ, theo người, góp phần vào sự lắng đọng chất béo) hoặc từ chối thực phẩm nói chung. Lý do thường là mong muốn giảm cân, và điều này dẫn đến sự vi phạm trong lĩnh vực tâm lý - cảm xúc, chán ăn tâm thần, loạn dưỡng và một số vấn đề về tâm lý và sinh lý. Chán ăn cho thấy sự bất thường trong nhận thức của một cơ thể riêng, dường như hoàn thành ngay cả với khối lượng không đủ. Ở giai đoạn ban đầu, một người hoàn toàn có thể độc lập lấy lại thái độ lành mạnh đối với quá trình thực phẩm hoặc sử dụng sự hỗ trợ của người thân và nhà tâm lý học, và ở giai đoạn phát triển nghiêm trọng hơn, điều trị y tế là cần thiết để khôi phục cả thể chất (phục hồi sự trao đổi chất và hoạt động đúng đắn của cơ quan tiêu hóa) và sức khỏe tâm lý. (được coi là một trong những bệnh của phòng khám tâm thần).

Trái ngược với chứng chán ăn là chứng cuồng ăn, được đặc trưng bởi sự bùng phát của cơn đói, sự hấp thụ thức ăn với số lượng lớn và sự lựa chọn sản phẩm, như trong trường hợp đầu tiên, sự phụ thuộc vào hương vị không quan trọng, số lượng rất quan trọng. Đây thường là một tình trạng khá đau đớn cho cơ thể và giai đoạn tiếp theo của việc hấp thụ một lượng lớn thực phẩm là cảm ứng nôn mửa nhân tạo hoặc tác dụng nhuận tràng. Nỗi sợ ăn quá nhiều là do cảm giác nôn mửa, nhưng khả năng tự nguyện kiểm soát việc ăn uống là không có, người thực sự chủ quan trải qua cảm giác đói kinh khủng, ngay đến cơn đau và co thắt thực quản, nhìn thấy lối thoát duy nhất là ngay lập tức hấp thụ một lượng thức ăn khổng lồ. Giống như chán ăn, với những biểu hiện cực đoan, nó được điều trị trong bệnh viện.

Làm thế nào để thoát khỏi nghiện thực phẩm?

Nghiện, mặc dù không phải là chất gây nghiện, nhưng thực phẩm không phải là vấn đề đơn giản, vì vậy bạn nên học cách tự đối phó với chứng nghiện thực phẩm từ các chuyên gia và không dựa vào may mắn, làm xấu đi tình hình. Và trên hết, người ta nên loại trừ những thất bại sinh học trong công việc của các hệ cơ quan, biết trước rằng vấn đề chính là ở tâm lý, sau đó cần phải tiết lộ một động lực riêng để giải thoát, mà không có sự cải thiện nào trong việc tự chữa lành ca. Phân tích xuất sắc giúp một lối sống như vậy, và xem xét các triển vọng về nơi nó sẽ dẫn đầu trong mười năm.

Giai đoạn cơ học và khá đơn giản bao gồm xây dựng kế hoạch ăn kiêng bao gồm các sản phẩm cho phép (với sự khác biệt về số lượng và số lần mỗi ngày hoặc một tuần có thể được tiêu thụ), các phần và tần suất bữa ăn. Bạn nên luôn luôn có một danh sách lý tưởng trong tay, nhưng bạn không nên yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt và ngay lập tức với chế độ ăn uống như vậy từ chính mình. Thói quen cũ, được hỗ trợ bởi các cảm giác vật lý khá mạnh mẽ và sau một tuần, bạn có thể thức dậy gần quầy hàng thức ăn nhanh, ăn shaurma thứ sáu. Cho phép bản thân đồ ngọt và đồ tốt có hại, nhưng giảm dần khối lượng của chúng.

Trong khi tự điều chỉnh khía cạnh thực phẩm, đừng quên rằng nguyên nhân của bất kỳ sự phụ thuộc nào nằm ở tâm lý và không chú ý đến nguyên nhân của sự phụ thuộc và thay đổi tình trạng cuộc sống của bạn, mọi nỗ lực cải thiện chế độ ăn uống của bạn sẽ là vô nghĩa. Giải quyết các vấn đề cũ làm suy yếu tài nguyên tinh thần của bạn, tìm cách lấp đầy sự trống rỗng bên trong của bạn (tìm kiếm cảm xúc - sở thích mới, du lịch thú vị, con người). Chơi thể thao và lấp đầy bản thân với những cảm xúc tích cực là những đồng minh trong cuộc chiến chống lại nghiện.

Hơn nữa, sẽ có một công việc sâu sắc và nghiêm túc hơn để tăng lòng tự trọng của chính bạn: tìm những thứ phát triển bạn và khuyến khích bản thân cho bất kỳ, ngay cả một thành tích nhỏ. Đừng ăn - hãy cho mình trải nghiệm mới, mua vé xem phim hoặc cưỡi ngựa. Nếu bạn đã giành chiến thắng trong một cuộc thi toán, xin vui lòng đăng ký vào hồ bơi, nếu bạn đã bảo vệ ksm, cập nhật cắt tóc, vượt qua dự án thành công, đi dã ngoại. Cố gắng làm cho hoạt động của bạn đa dạng và phát triển các khía cạnh khác nhau của bạn. Nhiệm vụ chính của bạn là bình thường hóa cuộc sống của bạn, học cách đối phó với căng thẳng và chống lại sự tấn công bên ngoài thay vì các vấn đề gây nhiễu.

Điều trị nghiện thực phẩm

Việc điều trị bất kỳ rối loạn ăn uống nào bao gồm công việc chung của một người có nhà tâm lý học hoặc nhà tâm lý trị liệu về các vấn đề liên quan đến tình trạng cá nhân, và thời gian và chương trình được xác định riêng lẻ và tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các biểu hiện và đặc điểm của phòng khám. Mục tiêu chính của công việc như vậy không phải là bình thường hóa cân nặng, mà chỉ là bình thường hóa hành vi ăn uống, vi phạm dẫn đến hậu quả của sự thay đổi trọng lượng cơ thể.

Một cách tiếp cận tích hợp thường liên quan đến việc làm quen và duy trì các nguyên tắc ăn uống có hiểu biết, loại trừ các phương pháp ăn kiêng bạo lực, sau đó xảy ra sự cố. Dinh dưỡng có ý thức nhằm mục đích tăng độ nhạy cảm với nhu cầu của chính cơ thể bạn và phản ứng của nó với thực phẩm (bao gồm cả loại và lượng thức ăn).

Công việc chuyên sâu được thực hiện với các thiết lập bên trong liên quan đến thực phẩm và bản thân. Bạn đồng hành vĩnh viễn của rối loạn ăn uống - giảm lòng tự trọng, thiếu lòng tự trọng, không có khả năng xây dựng liên hệ sản xuất, cuộc sống trong các vấn đề trong quá khứ và các tình huống chấn thương khác khiến một người phải lo lắng liên tục.

Thông thường, phục hồi chức năng mất khoảng hai tháng với liệu pháp tâm lý cá nhân và nhóm thường xuyên, trong đó nguyên nhân gây nghiện được tiết lộ và những cách xác thực nhất trong tình huống này được phát triển, mà không sử dụng các biện pháp nghiêm ngặt làm nản lòng tâm lý. Thông thường, điều trị được thực hiện với các chuyến thăm định kỳ đến các nhà trị liệu tâm lý và các nhóm hỗ trợ, nhưng trong một số trường hợp phải nhập viện (đôi khi bắt buộc) trong các trường hợp khuyết tật về thể chất hoặc cần điều chỉnh tâm lý. Điều trị bắt buộc trong bệnh viện chán ăn là đặc biệt quan trọng, vì tử vong là có thể, cũng như những thay đổi và rối loạn không thể đảo ngược, và có thể là một thất bại trong công việc của các cơ quan chống lại tình trạng kiệt sức và đói.

Liên quan nhất trong công việc với người nghiện thực phẩm là liệu pháp nhận thức hành vi, nhằm loại bỏ các mô hình hành vi không phù hợp và phát triển một mô hình hành vi mới. Активно подключается телесно-ориентированная и динамическая терапия для лучшего контакта, чувствования и понимания образа тела, а также его потребностей.

Liệu pháp nhóm đã được chứng minh rất tích cực trong việc điều trị bất kỳ loại nghiện nào, trong đó có thể nhận được hỗ trợ và tiến gần hơn đến việc chấp nhận vấn đề của chính mình như một vấn đề hiện tại, là điểm khởi đầu để phục hồi chức năng. Ngoài ra, liệu pháp gia đình được tham gia tích cực, vì hành vi ăn uống bắt nguồn từ hệ thống gia đình, luôn luôn gắn bó chặt chẽ với phạm vi quan hệ giữa các cá nhân và là một trong những dấu hiệu của sự đau khổ gia đình.

Xem video: Số 67. Dùng Chất Gây Nghiện Để Tạo Ra Một Cực Phẩm. . Hương Vị Miền Núi (Tháng Sáu 2019).